初夏时节,我来了一次说走就走的旅行,从山城重庆出发进入多彩贵州,来到“中国第一酒镇”——贵州省仁怀市茅台镇,去寻找藏在神秘茅台背后不一样的风情。
抵达茅台镇时,已是黄昏时分,寻到杨柳湾老街的博悦客栈住下。
杨柳湾坐落在赤水河畔的半山腰上,依山而建的民居层层叠叠,高低错落。下榻的客栈位于街口,上下共有五层阁楼,古朴的阁楼带有挑起的屋檐,门柱和门窗都是木制的,门窗上还有雕花。我发现,杨柳湾老街的建筑大多是这种风格。客栈底层是店铺,门上的牌匾写着店铺的字号“赖茅”。街对面没有房屋,有一条约20米长的走廊,让客栈显得视野开阔。
客栈店主是一对年轻的夫妻,一见面就说:“住我们家观景更方便,在房间里就能看风景。”我迫不及待地上楼,打开房门,推开窗户极目远眺,赤水河、红军桥、“茅台渡口”纪念碑、红军四渡赤水纪念塔、1951广场酒瓶雕像尽收眼底。蜿蜒的赤水河穿镇而过,绕山流淌。
放好行李,我便走出了客栈的大门,往左一拐,一座造型优美、气势恢宏的牌坊映入眼帘。牌坊的上方镌刻着“杨柳湾”,立柱上有一幅神秘的对联,上联是“是泉井中数第一”,下联是“煮酒天下可无双”。
杨柳湾始建于明朝,迄今已有600多年历史。这里不仅是茅酒之源,也是神秘茅台的发源地。杨柳湾人都说“酒出茅台镇,香起杨柳湾。”杨柳湾似乎比茅台酒更加神秘。
行走在杨柳湾老街的青石板路上,仿佛穿越了时空一般。古街古巷,曲径通幽;楼阁殿宇,古色古香。林立的商铺,酒旗飘飞,挂满摇曳的灯笼,弥漫着古商市的气息。明末清初,杨柳湾曾经是赤水河边上一个商贾云集之地,“川盐走贵州,秦商聚茅台。”就是当年杨柳湾繁荣景象的写照。茅台酒随着运盐的船只,走出大山,香溢世界,随茅台酒一起声名远扬的还有杨柳湾。
漫步在杨柳湾的老街古巷当中,仿佛置身于酒的海洋,在这条一千一百米长的老街上,家家有酒,户户有坛,满街都是酒,连空气中都弥漫着醉人的酒香。这里云集了茅台镇各大酒厂的“茅台”“赖茅”“国台”“汉台”等上千个酒类品牌,整条街上,几乎都是卖酒的店铺,一家挨着一家,数不胜数。如果你不身临其境,就不可能真正感受到“中国第一酒镇”的名不虚传。
一踏入杨柳湾,每一步我都能感受到来自杨柳湾人的那份热情与好客。老街上,每一家店铺都有品酒区,邀客人进店品酒的声音不绝于耳。我忍不住迈进了汉台酒业的门,店老板随意打开一个酒坛,为我斟满一杯酒。我接过酒杯,醇厚的酒香扑鼻而来,醉我心窝。我不爱喝酒,但也浪漫地体验了一把品酒的韵味,那真是“酒不醉人人自醉”。
站在汉台酒业店铺门前的街心,我被一块比方形井盖稍大的地面铸铁浮雕,深深地吸引住了。浮雕上雕刻着“荣和烧坊”“成义烧坊”“恒兴烧坊”的字号,三家烧坊的人物栩栩如生,小酒坛也透露出灵性,仿佛在向人们诉说着杨柳湾曾经的悠悠往昔。我好奇地望着这块浮雕,恍如哪家的烧坊就在眼前。
在中国酒文化城旁边,就是神秘的“茅酒之源”。我走下台阶,沿着一条石板小道,穿过静谧的小巷,很快就看见了“千柱烧坊遗址广场”。斑驳的墙体,泛黄的酒池,茂盛的茅草,这里是最早的酿酒烧坊,随处可见历史的沧桑。烧坊的遗址,依然保存着历史的痕迹,我仿佛看见了当年繁忙的酿酒景象。
在“茅酒之源”的后侧,有一口用青石砌成的四方形古井,杨柳湾人叫“四方井”。古井的旁边,伫立着一块碑,碑上雕刻着“杨柳湾”。世世代代居住在杨柳湾的一位老人告诉我,这口井曾经是酿造茅台酒的取水井。站在古井边,我似乎找到了杨柳湾街口立柱上那副对联的答案。
夜幕降临,华灯初上,灯火阑珊,杨柳湾在山与水的环绕中若隐若现,光滑的石板路上倒映着阁楼的灯火。站在客栈门前的走廊上,凭栏俯瞰,万家灯火如星辰般散落在山间,犹如浩瀚夜空中的点点繁星,流光溢彩,让人沉醉。沿走廊旁边的台阶而下,站在1915广场仰望夜幕下的杨柳湾,像重庆的洪崖洞一般,千与千寻,令我陶醉。
醉美杨柳湾,宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在大山深处。如今,古老的杨柳湾,历经沧桑,焕发出新的活力。第二天,我告别了醉人而美丽的杨柳湾,弥散的酒香一直在身边萦绕,让我流连忘返,挥之不去。