念乡

2023-02-06 16:54:22
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远离家乡的人,或多或少总免不了有思乡的情愫。于我而言这样的思乡情愫会更强烈而且极易疯长,每当这种时候,回家的心情就更加迫切了。

我的家乡是一个美丽祥和的小县城,它有一个令人神往的名字叫仙城,意犹神仙居住的地方。我因为生计问题离开它已经两年有余,但逢节假日还是想方设法克服种种困难回到它的怀抱。今年的中秋节,因为假期时间短没有回家,感受不到节味儿。虽然他乡的月亮也是那么圆那么亮,但总好像缺了点什么。月饼?也许是的。中秋节除了孩子们为过节准备的月饼外,我还特意为自己买了一盒8种口味的月饼,可以说各种口味的月饼都品尝过了,就是尝不出熟悉的味道,他乡的月饼还真的不是我爱吃的月饼。于是就盼着国庆节快点到来好回家,这样或许还能赶上今年月饼的尾货,以弥补心中的遗憾。家乡月饼的味道,能够保持传统口味的,说得确切一点无非就是大米厂的月饼了。从小时候中秋节全家人分吃一个月饼到后来好不容易可以自己一人吃一个月饼,再到现在离中秋节还有一个月就可以开始尽情地如当饭吃般的吃月饼。几十年过去了,还能保持儿时月饼的味道的在我看来就只有大米厂月饼了,无怪乎近年来这家月饼能远销全国各地。

月饼有不同的口味,我觉得最具家乡风味的要数五仁叉烧月饼。所谓五仁,就是杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁,五仁加叉烧,再配上冬瓜糖,少许橘皮等拌匀,这就是上好的五仁叉烧月饼的馅料。上乘的五仁叉烧月饼,馅料入口是软而不腻,香而不燥,甜度适中,让人吃了欲罢不能。大米厂的五仁叉烧月饼是我至今为止吃过的最好吃的月饼,它不仅馅料诱人,饼皮也十分考究,焦糖色的饼皮本就是舌尖的诱惑,面粉里裹着浓郁的蛋香味,酥绵清香,口感独特,不管是单吃还是和着馅料吃,都是唇齿留香,这样的味道是别家做不出来的。每年中秋节前后,五仁叉烧月饼我都会吃好几个。如果不是因为怕三高,我一口气至少可以吃两个。馅料里的叉烧对从饥荒岁月走过的人起来说是极为诱惑的,那可是实实在在的“肉”。如今不缺肉的年轻人就很少有喜欢吃叉烧月饼的,他们反而追求辣条味之类的怪味月饼。其实五仁叉烧月饼里的叉烧,味道并不突出,倒是那橘皮香味浓郁,简直就是月饼的灵魂,此外就是月饼里的冬瓜糖,月饼馅料里少了这两样东西那就不是正宗的了。今年在异地,我自己买的那盒月饼,各种口味都有,五仁叉烧自然少不了的,但那饼皮和一般的面饼差不多,馅料更是比家乡寻常百姓家自己加工做的还差几分,只不过是做成月饼的形状而已,根本就没有月饼的味儿。吃了这样的月饼让我觉得自己过了一个假的中秋节,回家的心情就更加热切。

说了半天的中秋月饼你会误以为我回家仅仅是为了吃月饼。其实,家乡的味道,只是念乡之情的一种物化。在我心里最放不下的还是家乡绕城而下的那一江清水和江岸上那连绵起伏的青山。在著名的大藤峡水利枢纽工程未动工之前,我和我的姐妹们就曾无数次地在江岸或诸洲屿间流连。这条江叫黔江,每年除了汛期,江面始终是那样的平静 ,江水一如既往地清澈,绕江而行的青山总是那样峻秀迷人,沿江两岸风光旖旎,百看不厌。特别是大龙洲、长寿洲、古碛滩这些史上著名的洲屿,一度成为我们休闲的胜地。大藤峡工程建起来后,虽然失了去一些自然景观,但也增添了不少的自然景观与人文景观,更重要的是这给家乡人民观赏秀丽迷人的江山景色带来了极大的便利。

说起大藤峡水利枢纽工程,那可是仙城人民值得骄傲和幸福感满满的一件事。该工程是中国国家172项节水供水重大水利工程的标志性工程,也是珠江流域关键控制性工程,它肩负防洪、航运、发电、补水压咸、灌溉等重任。其主工程位于广西桂平市西江流域上的黔江河段,而处于黔江上游的仙城也属库区之一。据说该工程建成后可改善桂中旱片灌溉用水条件,提升粤港澳大湾水安全保障的能力。这个承载国人百年梦想的大藤峡水利枢纽工程自2014年11月启动开工建设 已于2020年3月正式下闸蓄水。大藤峡项目蓄水后,藤峡水库将在仙城周边回水形成近万亩的七星湖和罕见的环城水系,与风景秀丽的五马拦江景区和依山傍水的新老城区交相辉映,形成一个山、水、湖、城融为一体的和谐共生的生态格局,这样的格局宛若一幅大美的天然水墨画卷。 这么美丽的画卷,如果只有仙城人民独享就太浪费了。如今仙城正在着力打造一个集水上观光旅游、湖区公园、休闲康养于一体的旅游度假区以吸引全国各地游人前来观光,共享大自然的奇妙。 我美丽的家乡——仙城,地处桂中地区和大藤峡库区腹心地带,它正在抢抓国家实施珠江——西江经济带发展战略机遇,积极参与西部陆海新通道建设,打造西南水运出海中线通道、西江“亿吨黄金水道”重要支点和连接粤港澳大湾区水上交通枢纽,构建保障充分、服务高效、平安绿色、具有区域影响力的现代化水运体系,努力把仙城建成珠江黄金水道重要“水运门户”,如今各项工程建设还在如火如荼地进行中,很多项目已初见成效,陆续投入使用。每天看着朋友圈里不断推送的家乡新貌和家乡人民悠闲自得的生活情景,我回乡体验这种生活情调的心情就像几头小鹿常在心头乱撞。

泊深两年多了,每次回家最先要做的事就是到黔江边转一转,看看山,看看水,回想一些旧事,回忆一段旧情,翻唱一首老歌,重叙一个老话题,就这样了却了思乡的心愿。若是时间充裕机缘巧合,必须约上一干老友,畅游江岸,自由挥洒,尽情释放。姐妹情怀,弥足珍贵。于是趁国庆节放假我就踏上了归程。这次回家,因抢票问题,时间不能确定都不敢联系老友,想着回到家再做计划。然而,国庆节前两天,就有老友来约了。距离国庆节还有三天,程程小伙伴猜我必会回家就提前预约了,要我带她去爬山;国庆节下午回到家,晚上就接到春雨姐的电话,说姐妹们都约好了,明天早上六点半马鞍山集合,然后步行到风雨桥观景。往时回家都是我主动约,因为老友们不知道我啥时候回,这次国庆假那么长,都猜我必回,所以姐妹们有活动都不会忘记我。家乡的水,家乡的情总是如南风般温暖入怀。

回到家的第二天早上,如约来到江边,七姐妹聚齐,问候、拥抱,相互评头论足一番。姐妹中有坚守大本营的,如辰辰、春雨等,有像我这样外漂的,如月月、仙仙等,好久不见,今日重逢,一边观光一边分享美食,一边七嘴八舌畅叙快乐:谁家又添孙子了,谁家养的花花又开了,谁写了几本退休日记了,谁的书法作品获奖了,谁的画技又见长了……你一言我一语,似乎要趁这难得的一聚倾尽累积多时的快乐。使我欣喜的是我的姐妹们不管身在何处,都能保持好心态,把日子过得有滋有味。短暂相聚,合影是必不可少的,我们在江边选几个景,拍几个poss,把甜美的微笑融入美丽的青山绿水间,把幸福美好的模样定格在如诗如画的眼前,把对美好生活的向往洋溢在舒展的眉屑。

由于匆忙之间,无法选定爬山的路径,回家的第三天我约程程一起去七星湖边观日出。观日出是我们永远也不会拒绝的一份诗意,我们一拍即合。计划步行到湖边,大约需要半个小时的路程。于是我们早上五点半起床,在县中门口碰头后就出发,碰头后才知道,原来她还约了小蜜。一会儿小蜜开车来接我们,这就不用担心赶不上日出时分了。所谓“七星湖”,因地处七星村而得名,就是因大藤峡工程蓄水而形成的一个半自然半人文的景观,因为工程蓄水不久,只有少量蓄水,如今还只是初具模型,但已经成为家乡人民津津乐道的一个景观了,好玩的人早已迫不及待地纷纷到这里来寻找乐趣,每天来钓鱼、观景的人都不少。尽管水量尚少,但纵目晨雾迷漫的近水远山,辽阔的湖面仿佛已在眼前,只差千帆竞发的场景了。程程已经不知道来这里看日出多少次了,但还是乐此不疲。县城本就不大,在繁忙的工作之余,能借以寄托情怀、激发诗情的地方本就不多。我和程程是忘年交,能够一拍即合的原因主要就是彼此心中有丘壑吧?试问在这样一个一切向钱看的时代,能够坚持每天关注“为你读诗”公众平台的能有几人乎?我和程程都一如既往地喜欢这个平台,每天读一首诗,给自己平淡的生活增添几许诗意,就算不能抵达远方,心里也还有诗意的栖息。观日出要的就是一份诗情。当看到一轮红日羞答答地从山那边悄悄露脸的时候,你会感到无限的希望从心中升起,让你全身都充满了活力。日出的动人景象总是稍纵即逝的,而日出引发的诗意却可以无限延续。一丛野花借来一束阳光就把我们迷住了,不摆几个poss就觉得对不起它。一行白鹭从湖边飞过,不拍到鹭影又岂肯罢休?

家乡的味道,家乡的山水,家乡的亲友,是漂泊在外的人永远放不下的牵挂,这就是一种念乡情结。无怪乎,每逢节假日回家的心情总是那么迫切,回家的车票总是那么难买,回家的路总是那么堵。我美丽的家乡——仙城,总是那样令我魂牵梦萦,她无时无刻不在向我召唤,她永远敞开胸怀,等着我投入她的怀抱。

快乐的时光总是这样悄然而来又稍纵即逝。这次国庆假回家不仅如愿地吃上了家人特地为我留的大米厂月饼,而且能和姐姐们共赏家乡的美景,见证家乡日新月异的变化,念乡的情素有可依托。但和以往每次回家一样,感觉时间匆匆,很多老友都来不及约,很多好景都来不及赏,很多家乡的风味都来不及品,只能带着遗憾依依惜别,就让这些遗憾成为下一轮念乡的原动力吧。

来源:中国散文网
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