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冬至的那碗饺子

Ywm2025-12-28更新 次浏览

冬至这天,太阳像个迟到的孩子,从东边的山坳里慢慢探出头来。清晨的雾把整个村庄裹得严严实实,屋顶的瓦上挂着一层薄薄的白霜,踩上去会发出细碎的声响,像是谁在悄悄说话。


  我一大早就起了床。屋里还带着夜里的寒气,我下意识地缩了缩脖子,摸黑穿上棉袄,又顺手给炕边的老伴掖了掖被角。窗外的天还灰着,村里偶尔传来几声狗叫,打破了清晨的宁静。


  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”我嘴里念叨着这句老话,笑着走进厨房。灶台上放着昨天晚上就剁好的肉馅,还有切得整整齐齐的白菜,翠绿一片。我点着火,铁锅很快就冒出了热气,厨房里弥漫起一股熟悉的味道——那是一年里最让人安心的味道。


  老伴也醒了,披着棉袄走进来,一边帮着和面,一边问:“今年的冬至,孩子们回不回来?”我手上的动作停了一下,随即又笑起来:“回,肯定回。昨天打电话说了,路上慢点,别着急。”说这话的时候,我的眼神却不自觉地飘向窗外那条通往镇上的路。


  面和好,醒在盆里,我开始包饺子。我的手有些粗糙,指节因为常年劳作显得有些变形,但捏起饺子来却格外灵巧。一个个饺子在我手里像变戏法一样,圆鼓鼓的,像一只只小船,整整齐齐地排在案板上。


  “你说这冬至,有啥讲究?”老伴一边擀皮,一边问。我想了想,说:“冬至啊,就是白天最短、黑夜最长的一天。过了这天,白天就一天比一天长了。人常说,冬至大如年,算是个节,也是个盼头。”


  老伴笑了:“啥盼头?”我说:“盼日子越过越亮堂呗。”


  屋外的雾渐渐散了,阳光从云层后面挤出来,照在院子里的晾衣绳上,也照在那几棵掉光了叶子的枣树上。屋檐下挂着的红辣椒和玉米棒子,在阳光下显得格外鲜艳。


  快到中午的时候,院子里传来了汽车的喇叭声。我一听,脸上的皱纹一下子舒展开来:“来了来了。”我一边说,一边快步往门口走。


  “爸!妈!”儿子拎着大包小包进了院子,后面跟着儿媳和孙女。孙女一进门就扑到我怀里:“爷爷,我要吃饺子!”我笑得眼睛都眯成了一条缝:“好,好,饺子一会儿就好。”


  一家人围坐在炕桌旁,桌上摆着一大盘热气腾腾的饺子。白瓷盘里,饺子像一朵朵盛开的花,蘸着醋和蒜泥,咬一口,汤汁在嘴里散开,暖洋洋的。孙女吃得满嘴都是油,一边吃一边问:“爷爷,为什么冬至要吃饺子呀?”


  我放下筷子,说:“以前啊,有个名医叫张仲景,他看到冬天有很多人耳朵都冻烂了,就用面皮包着羊肉和药材,煮成‘祛寒娇耳汤’给大家喝,后来人们就学着做,慢慢就变成了饺子。冬至这天吃饺子,是为了记住他,也是图个身体暖和。”


  孙女似懂非懂地点点头:“那我多吃几个,耳朵就不会冻掉了。”大家都笑了,笑声在屋里回荡,把屋外的寒气都冲散了不少。


  吃完饭,儿子拿出手机,给我看天气预报:“爸,过两天要降温,你和妈多穿点。”我摆摆手:“知道知道。”嘴上这么说,心里却暖暖的。


  孙女跑到院子里,踩着地上的落叶,发出“沙沙”的声音。她抬头看着天空,问:“爷爷,今天的太阳是不是最短的一天?”我走到院子里,和她一起抬头看天。太阳挂在半空,不高不低,却格外明亮。


  “是啊,”我说,“今天白天最短,晚上最长。不过从明天开始,白天就一天比一天长了。”孙女眼睛一亮:“那是不是说,冬天快要过去了?”我笑了:“冬天还得一阵子呢。不过,有盼头,就不觉得冷。”


  屋里,老伴在收拾碗筷,儿子在帮着擦桌子,儿媳在厨房烧水。屋外,阳光一点点地往西边移动,把地上的影子拉得老长。院子里的晾衣绳上,挂着刚洗好的衣服,在微风中轻轻摇晃。


  黄昏很快就来了,天边的云被晚霞染成了金红色。孙女趴在窗台上,看着太阳慢慢落下去,忽然问:“爷爷,冬至是不是就是‘冬天到了’的意思?”我想了想,说:“也可以这么说。冬至,是冬天的一个转折点。从这天起,真正的冬天就开始了。”


  孙女又问:“那春天什么时候来?”我笑着说:“等你放了寒假,再开学,春天就差不多来了。”孙女掰着手指算了算:“那还有好久呢。”我摸摸她的头:“日子啊,一天一天过,就像今天的太阳,虽然短,但总会升起来。”


  夜里,风从村口吹过,带着一点凉意,却也带着一点清新。屋里的灯还亮着,电视里放着新闻联播,一家人围坐在一起,偶尔有人说几句闲话,偶尔有人打个盹。炉火在灶膛里“噼啪”作响,锅里煮着明天要喝的粥,热气顺着锅盖的缝隙往外冒。


  我靠在椅背上,听着屋里的声音,心里觉得踏实。冬至只是一年里的一个节气,却像一个提醒,提醒人们在寒冷的日子里,别忘了给自己添一件衣服,别忘了给亲人打一个电话,别忘了在漫长的黑夜里,心里要装着一点光。


  窗外的天,黑得很深,却也干净。星星在天空中眨着眼睛,像一盏盏小小的灯。我想着,明天的太阳,会比今天多出来那么一点点,虽然看不出来,但确实在变长。


  一昼将残夜最长,炊烟袅袅绕山梁。


  霜华覆瓦银为界,炉火临门暖作墙。


  一碗饺香暖时光,几声笑语过平常。


  从今渐觉晨光早,静待春风到故乡。

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