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听山歌有感

2025-03-18 14:16:49
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  “你家杀猪么要喊我,我来帮你家按猪脚。烧火煮饭么我都会,只要排骨么一小坨。”朋友圈的视频号推荐了一首云南学生对唱的山歌,我瞬间被这接地气的歌词所吸引,让我思绪回到了很久以前村里杀猪的场景。

  小时候,我生活在苏北农村,村里家家户户门前会有一个猪圈,屋前还会有鸡、鸭和鹅关在一起的鸡舍,如果还有养的羊,就栓在屋后的树干上,任由它把一粒粒羊屎蛋拉在地上。到了年底要过年了,有村民会卖掉猪,也有少数人家就把养了一年的猪杀了,周围村民会来采购些猪肉以备作年货,猪肉、猪排骨、猪肝、猪蹄、猪肠任由选择,猪头一般主人家留着用来做猪头肉,而猪尾巴会被有心的人讨去,听说吃猪尾巴可以用来治疗夜里睡觉磨牙的毛病。杀猪前,屠夫和力气大的村民要从猪圈里把猪拉出来,很远的地方就能听到猪发出的惨叫声,估计猪潜意识里感受到了危险,赖在猪圈不肯出来。这时就会有人去拉它的两个耳朵,估计猪也是疼的被逼急了,就自己从猪圈里跳出来,然后慌不择路的沿着小路头也不回的逃跑,远远看到一帮拿着绳子和看热闹的村民在后面追,最终猪还是会被抓回来。有时候,杀猪的人正准备动手,猪还会拼命的挣扎,使劲挥舞猪蹄,这时候需要帮手按猪脚,就是山歌里唱得“我来帮你家按猪脚”,让杀猪的人好下手。有一次,杀猪的人一刀下去,猪血四溅之时,猪突然跳起来狂飙,一路流着血,不过也跑不了多远。那时候的冬天特别寒冷,物资也很匮乏,农民也只有年底才会去囤点肉来改善下伙食。村里除了杀猪,还有杀羊和杀牛的,羊的皮等着人上门来收购,杀牛的时候,牛会流眼泪。

  那时候小,还没有这些关于杀猪的伦理意识,只是觉得这么多左邻右舍的乡亲聚集一起热闹的很。杀猪的时候会用铁锅烧几锅开水,刮猪毛时需要用开水烫,想来“死猪不怕开水烫”就是说的这个事,那时候觉得过年有肉吃了,可以吃很香的猪肉。现在成年,再想起来这些细节就有些不忍心或者不愿意去围观看这血腥的场面了。

  饲养的猪、羊、鸡、鸭、牛等动物,最终还是被人类所食用。这也是一个食物链使然,人类需要通过食用动物的肉来补充营养,从动物本性来说是弱肉强食,从精神层面又觉得同是动物,相互间残杀又于心不忍,真是矛盾的很。

  人类也有弱小的时候。各种已知和未知的病毒威胁着自身的生存,生老病死是每个人所必须面对的,这时候感觉人也很脆弱,也有无能为力的时候,这些威胁人类生存的疫情和环境无异于猪、牛被杀的场景。人类还有思想、有智慧,能够通过顽强的精神和意志来克服恐惧,还能通过人类团结协作来发现病毒,来解密生命和抵抗衰老,通过科学技术来延缓衰老,甚至返老还童,完美的诠释人类命运共同体的意义。虽然生命科学的技术积累需要岁月,虽然人类前进道路困难重重,但是努力总能给人带来生的希望,聊以慰藉人的心灵,不至于像猪被杀时发出的哀嚎一样!

来源:中国散文网
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