洋槐花

我们村子，在三月的桃花杏花之后，四月开的最艳最多最引人注目的，就是洋槐花。由于洋槐树好成活，耐干旱、耐寒冷、对土壤适应性强，具有长得快、长势旺、适宜在荒山、荒滩、沙地栽植的特点，退耕还林那会儿腾出的那些沟坡地都栽了洋槐树，村东村西一沟一沟、一坡一坡的都是。这些洋槐树，现在都成材了。从进村的南路口向北看，村子好像就是一座洋槐树城堡。远远望去，这座城堡就坐落在洋槐花汇成的花海之中。

洋槐花给村子穿上了春天的美丽盛装。进了村 ，我看到的是一个，天连白雪雪连天的奇观！那绵绵的“白雪”装点着山坡，琼枝玉朵，粉装玉砌，皓然一色。那花的洁白甚至盖过了绿的底色，形成了“昔去雪如花，今来花似雪”的美景。虽说洋槐花没有迎春花注目，没有海棠花妩媚，没有樱花烂漫，它却像那美丽的彩蝶煽动着翅膀，翩翩起舞优美洒脱；虽说这优美的洒脱只是短暂的华彩，却将美丽绽放得淋漓尽致；虽说这美丽的绽放只是瞬间的光华，却用这光华释放的灵性织出了一副清新淡雅的田园春锦。故乡这个季节的洋槐花美极了！真可谓“四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳。淡如梨蕊三分雅，味比红梅一缕长。玉花串串凌空舞，林荫茫茫涌素裳。十里香风不觉远，蜜蜂结队入槐乡”。

洋槐花又叫刺槐花。这种花不像桃花梨花常被人们用诗赞美，也不像玫瑰牡丹多被人们竞相观赏，它只是一种非常普通的乡野之花，但它甘愿为那些热爱土地的人们，默默地散发着淡淡的清香。这种清香，能沁人心脾，能让离开这里的人们记住乡愁。洋槐花很淡定，从不张扬，用淡雅点缀着属于它的艳丽季节，构成了自己独有的美丽风景。我站在村口，品味着迎面而来的清香，陶醉在故乡的春天里，不由得勾起了儿时那点点滴滴的美好回忆。

我清晰地记得，栽这些洋槐树的那个当儿，母亲是个全劳力。从春到夏，从秋到冬，生产队里一年四季的农活她都参加。故而，故乡的沟沟坡坡就都留下了母亲的足迹。眼前这些洋槐树，有的就是当年母亲和那些生活在这片土地上的人们用汗水浇活的。母亲很勤劳，很贤惠，也很顾家。每年到洋槐花刚开的时节，她都要走很远的路捋些洋槐花回来改善生活。

洋槐花能做很多种饭食。我记得母亲当年做得最多的是洋槐花麦饭和洋槐花饺子。母亲做洋槐花麦饭，是先将捋回来的洋槐花洗净淋干，然后放一点盐、五香粉、少许玉米面拌匀，看上去散散的，随即上笼蒸十分钟左右。在蒸的同时把蒜捣碎，在蒜泥里放些辣椒面泼上少许滚烫的油，之后再加一点醋。吃的时候，给盛有麦饭的碗里浇上泼好油的蒜水。做洋槐花饺子，是先和好面，炒两个鸡蛋剁碎，将葱末、姜末、五香粉放入洗净淋干的洋槐花里，象征性地浇上热油，搅拌均匀，饺子馅就算做成了。包好的饺子下锅煮到充分鼓起漂在水面上，即可出锅食用。回想起来，小时候吃母亲做的洋槐花麦饭和洋槐花饺子就是香。也许，那就是永远都忘不了的妈妈的味道。

洋槐花以花瓣尚未绽放时采摘的口感最佳。不管怎样吃，那都是春鲜，都是舌尖上的春天。洋槐花一年一年地开着，我一年一年地盼着，春天都会如期而至，可我怎么都等不到母亲回来。我忘了，母亲好多年前就去了很远很远的地方，再也不回来了。

洋槐花的特殊香气随风飘着，我在这香气里甜甜地想着。一群穿飞在花穗间的蜜蜂把我从回忆中叫醒。眼前呈现的是，蜜蜂顶着露水在洋槐花上辛勤工作的场景。洋槐花的味道清香甘甜，回味绵长，花蜜集天地之精华，为蜜中之上品。据说，早上含露的洋槐蜜更佳。洋槐蜜颜色偏黄，不容易结晶体，具有止痛、润肺止咳、补脾胃、舒张血管、降低血脂血压等功效。我看着那些能给人们生活带来甜蜜的蜜蜂，回想着自己，总觉得自愧不如。

四月的洋槐花，一朵朵，一串串，一簇簇，耀眼的挂在嫩绿的叶片之间。于是，四月的故乡，也好像让那些洋槐花装扮成一位身着白色婚纱的新娘。

美似新娘的故乡，有我童年的美好记忆。我爱故乡，我爱故乡那洁白如雪的洋槐花。